Änderungen beim Mittagstisch in den städtischen Kindertageseinrichtungen

Die Verwaltung von Sprockhövel hat eine Beschlussvorlage zur Änderung der Mittagsverpflegung in den drei städtischen Kindertageseinrichtungen vorgelegt. Mit Wirkung zum 1. August 2022 soll das pauschalierte Entgelt für den Mittagstisch von derzeit 50,00 Euro auf 60,00 Euro monatlich pro Kind angehoben werden. Gleichzeitig wird vorgeschlagen, das Angebot auf Kinder mit einer 35-Stunden-Betreuung auszuweiten.

Hintergrund der Neugestaltung ist die Reform des Kinderbildungsgesetzes, die eine ausgewogene und gesunde Verpflegung fordert. Da die vorhandenen Küchenkapazitäten in den Einrichtungen – der Natur-Kita Schee, der Musik-Kita Gedulderweg und dem KiFaz Miteinander – für die erwartete Ausweitung des Angebots nicht ausreichen, soll die Verpflegung künftig über einen externen Anbieter nach dem „Cook-and-Chill“-Prinzip erfolgen. Dabei werden die Mahlzeiten gekühlt angeliefert und vor Ort erwärmt.

Die Umstellung erfordert einmalige Investitionen von etwa 8.000 Euro pro Einrichtung für die Anschaffung von Küchengeräten wie Industriespülmaschinen, Geschirr und Servierwagen. Die Verwaltung geht davon aus, dass die steigenden laufenden Kosten durch die höheren Elternbeiträge und die größere Anzahl an teilnehmenden Kindern weitgehend ausgeglichen werden können. Der Stellenumfang der Hauswirtschaftskräfte soll unverändert bleiben, um die Unterstützung der Fachkräfte sowie die Versorgung der Kinder sicherzustellen. Der zuständige Fachbereich wird über den Fortgang der Umsetzung regelmäßig Bericht erstatten.